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  1. 4 ημέρες πριν · 1. Carbonara – The Best Italian Pasta Dish for Authentic Flavor. Check out the recipe for Carbonara, one of the best authentic Italian pasta recipes. Carbonara is undeniably one of the best authentic Italian pasta recipes, loved and imitated worldwide. So much so, that it even has its own dedicated day, Carbonara Day, celebrated on April 6th.

  2. 5 ημέρες πριν · Heat the olive oil in a heavy-bottomed high-sided sauté pan or medium Dutch oven over medium-low heat. Stir in the onions and pancetta and cook until the onion is slightly softened, about 5 minutes. Season and soften. Stir in the marjoram, a small pinch of salt, and a generous pinch of freshly ground black pepper.

  3. 5 ημέρες πριν · Si fa presto a dire pasta fredda: questo classico estivo, fresco e veloce, può diventare un capolavoro se a prepararlo sono le mani esperte dello chef Mario di Giovanni. Un piatto cremoso e appagante da realizzare con pochi ingredienti, come ci spiega nelle cucine della nostra redazione dove ha realizzato il menù tipicamente abruzzese per la ...

  4. 5 ημέρες πριν · Vincisgrassi. pasta. Morrovalle. Macerata. New York Times. Il piatto marchigiano da due anni è una specialità tradizionale garantita. Il magazine del più influente giornale internazionale mette ...

  5. 5 ημέρες πριν · Alla prima categoria appartengono le lasagne e tutti i tipi di pasta tagliata nelle diverse forme: tagliarini, pancardelle, longeti, triti e formentine, ma anche i diversi tipi di maccheroni tagliati a formare «bindelle, ovvero stringhe ... larghe un dito piccolo».

  6. 4 ημέρες πριν · Ci sono ricette dove la cremosità è data dal formaggio come la cacio e pepe e paste con pesti un po' diversi dal solito come quella con pesto di rucola e bresaola. Sfogliate la gallery e scoprite tutti i nostri primi piatti di pasta cremosi e irresistibili!

  7. 1 ημέρα πριν · Braciola di maiale – pork loin with tomatoes sauce, garlic, capers and pine nuts. Caponata di pesce – fish caponata; bread (baked in the shape of a donut), anchovies, tuna, lemon juice, olive oil and pepper. Casatiello – Neapolitan Easter pie with Parmesan, pecorino, eggs, salami, bacon, and pepper.

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