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Água e óleo. Descrição. Conceitos e Princípios Físicos Abordados. Pode-se abordar densidade, densidade relativa, flutuabilidade e mistura heterogênea. Material Utilizado. Água. Óleo vegetal (podendo ser, por exemplo, óleo de soja, óleo de girassol, óleo de canola, etc., utilizados para cozinhar) Copo transparente. Links Relacionados.
29 Νοε 2017 · Tais fases normalmente constituem dois líquidos, como o óleo e a água, que não se misturam naturalmente. Mas também podem ser um líquido e um gás, como a espuma do xampu, que nada mais é que uma emulsão de água e ar. A presença do tensoativo torna esta mistura possível e relativamente homogênea.
Como a grande maioria sabe, ao colocarmos óleo na água, eles não se misturam. Formam-se duas fases, sendo que o óleo fica na parte de cima, por ser menos denso que a água. Por isso, o óleo é chamado de hidrofóbico, que vem de hidro, que significa “água”, e fóbico, “fobia” ou “aversão”.
11 Φεβ 2024 · 146 likes, 10 comments - natzsilvestre on February 11, 2024: "Saborizar a agua é diferente de ingerir oleo essencial, mas mesmo assim tem seus bons riscos. Muita gente me questiona sobre ser ou não a favor da ingestão de óleos. Sim… é uma via de ação! Sim… é eficaz para algumas questões específicas… mas NÃO, eu não a considero a mais efetiva e muito menos acho que é simples ...
As emulsões mais conhecidas são constituídas de água e óleo. O fenômeno é denominado emulsão óleo em água (O/A) quando a fase dispersa é oleosa e a fase contínua é aquosa, ou seja, quando as gotículas de óleo estão em uma solução aquosa.
De um jeito simples, óleo e água não se misturam porque a água é uma molécula polar e o óleo é uma molécula apolar — essas propriedades fazem com que elas se repelem. A água é uma molécula polar feita de dois átomos de hidrogênio e um átomo de oxigênio.
Ao encher um copo de água e colocar óleo, eles não se misturam, e é possível distinguir claramente uma camada da outra. Formam-se duas fases, sendo que o óleo fica na parte de cima, já que é menos denso que a água.
