Αποτελέσματα Αναζήτησης
29 Απρ 2024 · Bagi kamu yang saat ini sedang bekerja atau ingin membangun karier di bidang perhotelan, mengetahui istilah-istilah dalam dunia ini penting untuk kamu ketahui. Dengan ini kamu bisa melayani pelanggan dan melaksanakan pekerjaan harianmu dengan baik.
22 Νοε 2023 · Sedangkan menurut American Hotel and Motel Associations (AHMA) dalam jurnal (Soewarno, Hudiyani & Sugiarti, 2021) hotel didefinisikan sebagai tempat yang menyediakan akomodasi, makanan dan minuman dan layanan lainnya, untuk disewakan kepada orangorang serta tamu yang ingin tinggal sementara waktu.
sistem HACCP yang digunakan di Hotel Dafam Fortuna Malioboro. Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) merupakan jaminan keamanan pada makanan yang dikembangkan di Amerika Serikat. Kualitas makanan sangat diutamakan di Hotel Dafam Fortuna Malioboro Yogyakarta untuk kepuasan tamu.
Kebutuhan pembelian dalam sebuah hotel sangatlah banyak dan beragam. Dalam hal ini bagian pembelian membagi jenis kebutuhan pembelian dalam 2 jenis yaitu: a) Kebutuhan Operasional, merupakan kebutuhan yang digunakan dalam kurun waktu yang dekat atau harian, berupa sayur-sayuran,buah dan daging.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi tingginya food cost di Hotel The Laguna a Luxury Collection Resort And Spa. Metode yang digunakan adalah Analisis...
keberhasilan bisnis dan tujuan perusahaan ditentukan salah satunya oleh kualitas pelayanan (service quality), terutama untuk perhotelan di Kota Jakarta yang harus saling berlomba menarik perhatian wisatawan. Sebagai salah satu hotel berbintang di Jakarta, Hotel Daily Inn juga perlu memberikan
Dalam Peraturan Menteri ini yang dimaksud dengan : 1. Usaha Pariwisata adalah usaha yang menyediakan barang dan/atau jasa bagi pemenuhan kebutuhan wisatawan dan penyelenggaraan pariwisata. 2. Usaha Restoran adalah usaha penyediaan jasa makanan dan minuman dilengkapi dengan peralatan dan perlengkapan untuk proses pembuatan,
