Αποτελέσματα Αναζήτησης
19 Δεκ 2023 · La top 5 dei formati di pasta preferiti dagli italiani. Gli spaghetti al primo posto, dicevamo: sono una costante, in qualsiasi parte d’Italia. Al secondo posto ci sono invece le penne. Insieme compongono il 78% di tutta la pasta venduta in Italia, nelle loro varie declinazioni.
27 Σεπ 2020 · Sono i tanti formati di pasta italiana, e altrettanti i sughi tradizoinali in abbinamento. Ecco quali sono gli accostamenti vincenti secondo Peppe Guida.
8 Μαρ 2023 · Conchiglie e orecchiette sono formati che raccolgono il sugo – meglio se leggero – all’interno, mentre una pasta larga chiama un sugo ricco e saporito. Nel dubbio tra una pasta liscia o una rigata, usate la prima per sughi avvolgenti e la seconda per condimenti più sciolti.
22 Μαΐ 2022 · Abbinamenti pasta e sughi per i formati corti. Di base la pasta corta rigata esalta al massimo tutte le sue potenzialità con salse dense, rugose e poco omogenee, che siano ragù di carne oppure sughi di verdure. La pasta liscia, invece, predilige sughi a base di uova oppure con la panna.
28 Αυγ 2020 · Scopri insieme a noi gli abbinamenti pasta e sughi che ti consentiranno di preparare un piatto di pastasciutta coi fiocchi. I formati di pasta migliori per i ragù di carne Amatriciana.
26 Οκτ 2018 · Spaghetti, bucatini, farfalle, penne, fusilli, maccheroni o... Come cuocere al dente i tanti tipi di pasta secca (liscia e o rigata) e abbinarli al sugo.
In Italia esistono almeno 300 tipi diversi tra paste fresche e secche, lunghe o corte. Scegliere come abbinare un determinato formato al sugo giusto talvolta può essere complicato, ma eccovi qualche consiglio per aiutarvi. Quali condimenti scegliere per la pasta corta?
