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6 Ιουλ 2022 · el aguacate es un alimento que posee mÚltiples propiedades y beneficios para la salud como el de combatir el higado graso, y la deficiencia demuchas vitaminas y minerales como aminoacidos esenciales que solo los posee el aguacate ya que el organismo no los produce.
El aguacate, palta o avocado en inglés, es una fruta carnosa de piel oscura y curtida, encarnada en las curvas de una pera. Proviene del árbol Persea americana, de la familia Laureceae, y es comúnmente conocido como aguacatero o árbol del aguacate.
Rico en grasas saludables, vitaminas y minerales, el aguacate se ha ganado un lugar privilegiado en muchas dietas. En este artículo, te explico como experto nutricionista el valor nutricional del aguacate y por qué es tan beneficioso para tu salud.
Por lo tanto, la mitad de un aguacate contiene solo 2 gramos de carbohidratos netos, también conocidos como carbohidratos digeribles. 17 Esto hace que el aguacate sea un alimento ideal para disfrutar con regularidad en una dieta baja en carbohidratos o keto.
Lo más curioso nutricionalmente del aguacate es que siendo una fruta fresca su principal componente no son los hidratos de carbono, sino las grasas, que constituyen el 23% de su peso. Y lo mejor es que son grasas del tipo más sano: monoinsaturadas, como las del aceite de oliva.
BENEFICIOS DEL AGUACATE PARA LA SALUD. Las frutas frescas tienen alto potencial antioxidante, su contenido en agua contribuye a la hidratación del organismo, tienen fibra que contribuye a la regulación de la función intestinal y los responsables de su valor energético son los hidratos de carbono, salvo en el caso del aguacate, el coco y las ...
El aguacate es un fruto que se caracteriza por tener un alto porcentaje en aceites vegetales, por lo cual se dice que posee un gran contenido graso y calórico (cerca de un 15% de su composición total), aportando por cada 100 gr del fruto entre 128 y 233 kcal aproximadamente.
