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La palabra aguacate proviene del náhuatl ahuacatl, voz que en esta lengua amerindia significa ‘testículo’. Sin embargo, el aguacate también recibe otros nombres de uso común, como palta, voz de origen quechua con que se designa a este fruto en países como Perú, Chile, Argentina y Uruguay.
El aguacate, palta o avocado en inglés, es una fruta carnosa de piel oscura y curtida, encarnada en las curvas de una pera. Proviene del árbol Persea americana, de la familia Laureceae, y es comúnmente conocido como aguacatero o árbol del aguacate.
El aguacate es un fruto que se caracteriza por tener un alto porcentaje en aceites vegetales, por lo cual se dice que posee un gran contenido graso y calórico (cerca de un 15% de su composición total), aportando por cada 100 gr del fruto entre 128 y 233 kcal aproximadamente.
El aguacate es una fruta que se caracteriza por su pulpa totalmente rica en aceites vegetales y gracias a su textura y sabor, se le confiere a esta fruta el poder de formar diferentes mezclas en las comidas, por lo que gastronómicamente es un alimento ideal que puedes incluir en muchos platos.
2 Απρ 2024 · El término aguacate proviene de la palabra náhuatl 'ahuacatl', que significa testículo, debido a la forma del fruto. Una vez en contacto con los conquistadores españoles, el aguacate fue...
13 Ιουλ 2021 · El aguacate es un alimento que se caracteriza por ser altamente alcalinizante, es decir, ayuda a aumentar los niveles de PH en el organismo y a reducir su nivel de acidez.
1 Ιουν 2022 · El aguacate o palta (avocado, en inglés) es el fruto comestible del aguacate árbol o planta, palto o aguacatero, el cual pertenece a la familia Lauraceae, al igual que el laurel, el alcanfor y la canela; originario de las partes altas del centro y este de México, Guatemala y El Salvador, y que actualmente se cultiva en lugares con climas tropica...
