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Aguacate, como tal, es el nombre con que se denomina un árbol originario de América, así como la palabra con que se designa el fruto que esta planta da, muy apreciado en la gastronomía por su sabor y sus propiedades.
1 Ιουν 2022 · Veamos, en este artículo sobre el aguacate qué es realmente, cómo es el aguacate árbol o planta aguacate, su origen, qué tipos o variedades de aguacates hay, qué propiedades o beneficios tiene, sus usos y cómo se puede comer el aguacate o palta.
Aguacate es el nombre común con que se conoce a esta generosa planta de la familia de las lauraceas; deriva del náhuatl ahuácatl, que significa testículo, probablemente por la forma colgante del fruto. ¿Qué es el aguacate y cuál es el origen? El aguacate es uno de los muchos regalos que México ha dado al mundo.
Por la diversidad biológica que existe en México, encontramos una gran número de alimentos ricos en nutrientes y sabor, uno de ellos es el aguacate. El nombre de éste fruto proviene del náhuatl, ahuacatl, que significa “testículos del árbol” y es parte de la dieta de la gran mayoría de los habitantes del país.
El aguacate es una fruta que se caracteriza por su pulpa totalmente rica en aceites vegetales y gracias a su textura y sabor, se le confiere a esta fruta el poder de formar diferentes mezclas en las comidas, por lo que gastronómicamente es un alimento ideal que puedes incluir en muchos platos.
El aguacate es un fruto que se caracteriza por tener un alto porcentaje en aceites vegetales, por lo cual se dice que posee un gran contenido graso y calórico (cerca de un 15% de su composición total), aportando por cada 100 gr del fruto entre 128 y 233 kcal aproximadamente.
Conoce México. Aguacate: propiedades medicinales y beneficios. © Flickr Popotes de semilla de aguacate. El aguacate es uno de los frutos preferidos en la cocina mexicana y es que su exquisito sabor es perfecto para acompañar todo. Además, cuenta con múltiples propiedades beneficiosas para la salud.
