Αποτελέσματα Αναζήτησης
tradisional betutu dari bahan ayam dan bebek. Kuliner betutu dimasak dengan bumbu “jangkep” (lengkap). Kuliner ini pada awalnya difungsikan sebagai makanan persembahan terhadap Ida Hyang Widhi Wasa/Tuhan Hyang Maha Esa, dan hasil persembahannya disantap bersama-sama.
Proposal ini membahas rencana usaha makanan khas Bali berupa ayam betutu. Usaha ini diharapkan dapat memperkenalkan dan melestarikan kuliner tradisional Bali serta memberikan peluang bisnis bagi pemilik usaha.
Usaha ayam betutu ini bertujuan untuk memperkenalkan dan menyebarkan makanan khas Bali. Usaha ini akan menjual ayam betutu dengan harga terjangkau namun kualitas tinggi beserta pendamping lainnya. Lokasi usaha yang strategis diharapkan dapat memudahkan pemasaran dan menarik minat konsumen.
ilakukan interview terhadap pemilik rumah makan, tukang masak dan para pramusaji yang bekerja di rumah makan tersebut. Analisis data dilakukan secara ganda yaitu analisis kualitatif-interpretatif yang diarahkan pada unsur paradigma budaya dan analisis kuantitatif dengan menggunakan skala liker.
Ringkasan dokumen proposal usaha makanan khas daerah "Ayam Betutu": 1. Usaha ini akan menjual ayam betutu khas Bali dengan komponen pendukung lain seperti satai lilit dan sayuran. 2. Lokasi usaha di Jakarta Pusat dan memanfaatkan fasilitas serta peralatan yang dimiliki untuk memproduksi 50 porsi ayam betutu per hari. 3.
Dalam situasi pandemi Covid-19 ini, mitra usaha Ayam Betutu Natar Sari masih belum memiliki pemahaman dalam penerapan protocol kesehatan yang sesuai dalam segala kegiatan produksi yang dilakukan.
Etnis Bali yang beragama Hindu, telah memiliki sumber daya budaya berupa kuliner tradisional betutu dari bahan ayam dan bebek. Kuliner betutu dimasak dengan bumbu “jangkep” (lengkap). Kuliner ini pada awalnya difungsikan sebagai makanan persembahan terhadap Ida Hyang Widhi Wasa/Tuhan Hyang Maha Esa, dan hasil persembahannya disantap bersama ...
