Αποτελέσματα Αναζήτησης
17 Αυγ 2017 · Zacusca de ciuperci by Simona Callas – reteta, explicatii si ponturi pentru o zacusca reusita. Hei, dragii moşului, iaca se sfârşeşte vara şi începem să ne pregătim cămara pentru iarnă. Astăzi vreau să vă arăt cum fac eu zacusca, după o reţetă din familie. Când eram mici, zacusca era unul dintre preparatele noastre favorite.
15 Σεπ 2012 · I. La cuptor – cu tot cu tava pe care am așezat borcanele, dăm acum zacusca la cuptorul preîncălzit la 100°C. O menținem în cuptorul pornit timp de ½ de oră, apoi stingem cuptorul și lăsăm borcanele să se răcească complet în interiorul acestuia.
9 Σεπ 2016 · Pentru a o pastra peste iarna, puneti zacusca de ciuperci in borcane foarte bine spalate si sterilizate (le puneti in cuptor, la 100 de grade pana sunt complet uscate). Le inchideti foarte bine si le lasati sa se raceasca usor la temperatura camerei. Le puteti depozita apoi in pivnita in camara.
3 Αυγ 2019 · Nu se compară zacusca cu ardei copți cu cea făcută din ardei cruzi măcinați ca atare! În niciun caz nu coacem ardeii la cuptor deoarece ei vor fi mai mult fierți – e o bătaie de joc. Iarna puteți face zacusca cu ardei copți congelați sau puși la borcan (fără oțet!).
17 Σεπ 2024 · O rețetă tradițională de zacuscă pentru iarnă la care folosim doar ingrediente simple și naturale: 500 g ciuperci Champignon - aduc o aromă delicată și o textură plăcută. 500 g ciuperci Pleurotus - perfecte pentru consistența lor ușor cărnoasă. 80 ml ulei de floarea-soarelui - pentru călit legumele.
11 Νοε 2011 · Se pune zacusca in borcane sterilizate (se pun borcanele intr-o tava, la cuptor, la foc potrivit, timp de 30 de minute. Se opreste focul si se lasa borcanele in cuptor pana a doua zi. A doua zi se porneste din nou focul pentru 30 de minute, apoi se opreste si se lasa borcanele in cuptor pana cand se racesc), dupa care se inchid ermetic.
11 Ιουλ 2020 · Am dat tava cu legume la cuptor pentru 30 de minute la 220 C. Ce arome faine! Am scos tava după această primă etapă de coacere. Ardeii sunt deja copți, au urme de arsură, așa că i-am scos pe o farfurie.
