Αποτελέσματα Αναζήτησης
19 Απρ 2022 · 9. Beras hitam. Selain warna putih dan merah, ada juga jenis beras hitam yang berasal dari negara Cina. Jenis beras yang satu ini memiliki biji panjang yang nantinya akan berubah menjadi ungu saat dimasak. Selain mengandung antioksidan dan antosianin yang sangat tinggi, lapisan luar beras tersebut juga sangat kaya dengan nutrisi.
18 Μαρ 2021 · Beras hitam atau beras hitam china adalah nasi berbiji panjang lainnya yang berubah menjadi ungu saat dimasak. Selain memiliki antioksidan antosianin tertinggi, lapisan luar beras tersebut juga kaya akan nutrisi.
Beras merah adalah sejenis dari beras yang berwarna merah kecokelatan. Secara umum terdapat empat macam beras: Beras putih (Oryza sativa). dan Beras hitam (Oryza sativa l. indica). Perbedaan yang jelas pada keempat beras tersebut adalah warnanya, yang disesuaikan dengan namanya.
13 Σεπ 2024 · Beras Merah: Beras merah dikenal karena kandungan nutrisi yang lebih tinggi, termasuk serat, vitamin, dan mineral. Kulit luar beras merah masih utuh, memberikan warna kemerahan yang khas. Beras ini memiliki rasa yang lebih nutty dan tekstur yang lebih kenyal.
27 Απρ 2023 · 10 Jenis-jenis Beras yang Ada di Indonesia Beserta Penjelasan dan Harganya — Untuk kamu yang belum tahu di Indonesia, terdapat beberapa macam dan jenis beras. Dalam artikel ini Mamikos akan coba memberikan penjelasan berikut keterangan harganya.
Beras merah, akibat aleuronnya mengandung gen yang memproduksi antosianin yang merupakan sumber warna merah atau ungu. Beras hitam, sangat langka, disebabkan aleuron dan endospermia memproduksi antosianin dengan intensitas tinggi sehingga berwarna ungu pekat mendekati hitam.
Terdapat jenis beras hitam yang dapat Anda temukan di pasaran, yaitu beras hitam biasa dan organik. Budidaya black rice biasa dilakukan dengan lebih simpel sehingga harga jualnya juga cukup murah. Namun kandungan gizi yang diberikan juga tidak setinggi beras hitam organik.
