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Conservas La Brújula está especializada en conservas de marisco gallego y conservas de pescado gourmet. ¡De Galicia a tu mesa!
- Proceso
Somos especialmente exigentes con el origen de las materias...
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- Contacto
CONSERVAS LA BRÚJULA: Rúa Central, 8. P.L. Do Salnés 36636....
- Almejas al natural
Almejas al Natural Conservas artesanas almejas al natural....
- Berberechos
La salsa holandesa es una emulsión elaborada con mantequilla...
- Chipirones AO
Posteriormente, son cocidos, enfriados y centrifugados para...
- Proceso
Conservas La Brújula, situada en Pontevedra, Galicia, se dedica a la producción artesanal de conservas de marisco y pescado. Desde sus inicios, la empresa se ha enfocado en la calidad y la sostenibilidad. Su filosofía se basa en utilizar ingredientes naturales y frescos, sin aditivos ni conservantes, asegurando así la máxima calidad en sus ...
Visitamos la nueva fábrica de La Brújula, donde las 'damas de la conserva' tratan el pescado y el marisco como si fueran joyas antes de enlatarlos.
Una auténtica joya del mar. El trabajo artesano de Conservas La Brújula comienza en las lonjas gallegas, con una selección exhaustiva de las materias primas con las que se elaboran sus preciadas y valoradas latas. La cercanía al mar permite a la conservera conseguir los mejores pescados y mariscos, apostando siempre por el producto de ...
Somos especialmente exigentes con el origen de las materias primas. Vivimos del mar y por eso mantenemos un estricto compromiso con él: defendemos la pesca sostenible y respetamos las vedas y los límites de captura.
En conservas La Brújula son especialmente exigentes con el origen de las materias primas utilizando únicamente marisco gallego y pescado del Cantábrico. Comprometidos con la pesca sostenible, respetando las vedas y los límites de captura.
Conservas Mejillones en escabeche. Una joya de las Rías Baixas. Nuestras conservas de mejillones en escabeche proceden de las Rías Gallegas, utilizando exclusivamente mejillones autóctonos de la especie Mytilus galloprovincialis.
