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  2. Directions. Sprinkle each chicken breast liberally with salt and pepper. Heat 1 tablespoon of the olive oil in a large skillet over medium-high heat. Cook the chicken until browned, 4 to 6 minutes...

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  4. In a saute pan over medium heat, heat butter, and add morels. Saute morels for about 3 minutes. Add shallots and cook for 2 minutes. Add Madeira and simmer until Madeira is reduced by half.

  5. Check out our suggestions for the traditional dishes of Madeira Island: 1. Espetada Madeirense. The “ Espetada “, made with beef cubes in a laurel skewer and grilled on wood or charcoal. Many restaurants have tables with iron structures applied in the center, to hang long laurel skewers in which broil the meat pieces.

  6. 11 Μαΐ 2022 · Bolo do caco is a delicious sweet potato flatbread with a hard but thin crust and with a soft and airy crumb. It is a staple of the cuisine of Madeira, an island off the coast of Portugal. Prep Time 1 hr 15 mins. Cook Time 45 mins.

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