Αποτελέσματα Αναζήτησης
Jagung mengandung serat pangan yang dibutuhkan tubuh (dietary fiber) dengan indeks glikemik (IG) relatif rendah dibanding beras dari padi sehingga beras jagung menjadi bahan anjuran bagi penderita diabetes.
Dalam makalah ini dibahas produk pangan tradisional berbasis jagung muda dan pipilan kering, komponen nutrisi jagung lokal, dan produk olahannya. Meningkatkan citra
30 Ιουλ 2020 · Masalah kesehatan berupa penyakit tidak menular dapat dicegah dengan mengkonsumsi pangan fungsional (Abbas, 2020). Saat ini masyarakat lebih menyukai makanan dan minuman yang serba praktis...
10 Ιαν 2020 · Beberapa bahan pangan lokal unggulan yang berpotensi tersebut adalah jagung, pisang, ubi kayu, ubi jalar dan lain sebagainya, dengan potensi bahan pangan lokal yang sangat besar tersebut...
29 Δεκ 2023 · Diversifikasi pangan adalah upaya peningkatan ketersediaan dan konsumsi pangan yang beragam, bergizi seimbang, dan berbasis pada potensi sumber daya lokal. Hal tersebut tercantum dalam Undang...
Pengembangan pangan fungsional dan pangan lokal ini memiliki peran yang strategis baik secara ekonomi, kesehatan dan kesejahteraan masyarakat. Penggunaan pangan lokal dalam pengembangan pangan fungsional dimaksudkan untuk memajukan pangan lokal unggulan yang diproduksi dan dikonsumsi daerah setempat sehingga sesuai dengan kearifan dan
Beragam jenis pangan lokal di Indonesia membantu memudahkan keluarga dalam mengatur pola makan dan menu untuk memenuhi kebutuhan gizi seluruh anggota keluarga.
