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La gastronomia salvadorenca és un estil de cuina derivat d'El Salvador.Els aliments autòctons consisteixen en una barreja de cuina ameríndia de grups com els lenques, els pipils, els poqomams, els chortís, els alagüilacs i els cacaoperes amb la cuina espanyola [1] i algunes influències africanes. [2] Els ingredients europeus com el porc, el blat i les espècies es van incorporar després ...
Los primeros cerdos de raza pura fueron traídos al país hace más de 45 años, desde los Estados Unidos, la introducción de las razas Landrace, York, y Duroc, fue el primer paso de la porcicultura o crianza de cerdos en El Salvador. En 1989 se creó la ASOCIACIÓN SALVADOREÑA DE PORCICULTORES, ASPORC.
15 Ιαν 2020 · El Salvador cuenta desde este año con una moderna planta de cosecha y procesamiento de carne porcina. El proyecto representó una inversión superior a los $5 millones, de los cuales el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA por su sigla en inglés) aportó $2.3 millones, y el resto el sector privado de El Salvador.
30 Δεκ 2019 · Durante una gira de trabajo junto a productores porcícolas del país, el Ministro Pablo Salvador Anliker, visitó las instalaciones del nuevo rastro porcino donde se utilizarán técnicas de matanza...
La yuca est un plat typique du Honduras et d’El Salvador (ressemblant au « vigoron » de Nicaragua). Fait à base de manioc sauté ou frit, il est accompagné généralement d’une sauce créole avec des morceaux de couenne de porc, et servi dans les feuilles.
15 Ιαν 2020 · El Salvador ya cuenta con una planta procesadora de carne porcina, la cual cuenta con estándares internacionales para exportar productos porcinos a nivel regional e internacional y la meta es...
