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Pataniscas de bacalhau, um prato típico da gastronomia portuguesa, tem as suas raízes na região da Estremadura. Muitas vezes, são acompanhadas por arroz de feijão encarnado, ou arroz de tomate, mas também podem ser consumidas como petisco ou numa sandes, acompanhadas de uma bebida.
Receitas. Pataniscas de bacalhau. 60 min. Média. 4 pessoas. 2.8. As pataniscas de bacalhau são um dos maiores clássicos portugueses de todos os tempos e são perfeitas para qualquer altura do ano. Como acompanhamento, sugerimos uma salada de feijão-frade ou um arroz de tomate malandrinho. Partilhar.
7 Σεπ 2023 · tempo de preparação: 30 minutos. dificuldade: fácil. doses: 6 a 8. Pataniscas de bacalhau! Só de falar nisso já cresce água na boca a muita gente…. Umas belas pataniscas com Arroz de Feijão, ou Arroz de Tomate, ou até um Arroz de Grelos.
14 Οκτ 2023 · As pataniscas são pequenas frituras de bacalhau desfiado, envolvido numa massa de farinha e ovos, que se tornam crocantes por fora e macias por dentro. São ideais para partilhar com a família e os amigos, acompanhadas de um bom vinho ou de uma cerveja fresca.
Enorme variedade de excelentes receitas de pataniscas publicadas por cozinheiros caseiros como tu!
6 ημέρες πριν · Juntar o bacalhau desfiado e a cebola picada. Adicionar os ovos um a um e a salsa picada. Retificar os temperos. Aquecer óleo numa frigideira em lume médio e fritar conchas pequenas da massa até estarem douradas. As melhores pataniscas de bacalhau que já provei são as da avó Palmira, pois ficam fininhas, fofas e muito saborosas.
1 Απρ 2020 · Esta semana foram pataniscas. Depois de um belo bacalhau à Zé do Pipo inspirada novamente no programa Comtradição, fiquei com aparas de bacalhau com as quais me lembrei logo de fazer pataniscas. E nada melhor que recorrer aos clássicos para a receita.
