Αποτελέσματα Αναζήτησης
Hướng dẫn cách nấu món giả cầy từ chân giò heo kiểu miền Bắc đơn giản mà ngon chuẩn vị với riềng, mẻ, mắm tôm, lá mơ.
24 Απρ 2021 · Giả cầy is a North Vietnamese pungent braise dish and also a cooking style. In this dish, meat is marinated with galangal, lemongrass, fermented rice and Vietnamese “mắm tôm” shrimp paste and get braised.
30 Οκτ 2022 · 1.73M subscribers. Subscribed. 10K. 1.5M views 1 year ago #CoBaBinhDuong #CoBaBinhDuongChannel #ASMR. [ASMR] The Ultimate Pork Hock recipe of Vietnamese Bí quyết làm món giò heo giả cầy rất...
Món giả cầy với giò heo được hầm chín mềm, thấm đều nước xốt sánh quyện, đậm đà, cộng thêm hương thơm ngào ngạt, đặc trưng của riềng và sả hứa hẹn sẽ khiến bạn xuýt xoa chỉ với lần thưởng thức đầu tiên. Bí quyết làm chân giò nấu giả cầy ngon nằm ở ...
Chân giò nấu giả cầy là món ngon đậm đà hương vị Việt Nam với nước hầm có vị chua rất riêng của mẻ, hòa với hương thơm của riềng, sả và thịt heo béo mềm thấm...
Cách làm. Móng giò và chân giò đem thui bằng rơm (nếu không có thì bọc giấy báo và đốt) sao cho lớp bì ngả màu sậm nâu vàng là được. Sau đó, rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp móng giò, chân giò với: 1 bát riềng giã nhỏ, 5-6 thìa canh mẻ, 2 thìa canh mắm tôm, 2 thìa canh ...
Giả cầy là một món ăn ngon, đặc biệt thích hợp với những ai không ăn được thịt chó nhưng lại mê mẩn mùi thơm của hỗn hợp giềng, mẻ, mắm tôm (như mình :P).
