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Aguacate es el nombre que recibe el fruto del árbol del aguacate. La palabra “aguacate” viene del náhuatl, una lengua que hablaban los indígenas en México mucho antes de la llegada de los españoles. Concretamente deriva de la palabra ahuacatl, que significa ‘testículos de árbol’.
¿Qué es el aguacate? El aguacate, palta o avocado en inglés, es una fruta carnosa de piel oscura y curtida, encarnada en las curvas de una pera. Proviene del árbol Persea americana, de la familia Laureceae, y es comúnmente conocido como aguacatero o árbol del aguacate.
3 Σεπ 2024 · Visitar sitio. El aguacate es una fruta ampliamente utilizada en las cocinas de Colombia, tanto en platos tradicionales como modernos. Su versatilidad y sabor suave lo han convertido en un ingrediente esencial en una gran variedad de recetas, desde ensaladas hasta guisos, jugos y salsas.
El aguacate, fruto del aguacatero (Persea americana), pertenece a la familia de las lauráceas, formada por plantas leñosas que crecen en climas cálidos y entre las que se incluyen aromáticas como el laurel, el alcanfor y la canela.
El aguacate es un fruto que se caracteriza por tener un alto porcentaje en aceites vegetales, por lo cual se dice que posee un gran contenido graso y calórico (cerca de un 15% de su composición total), aportando por cada 100 gr del fruto entre 128 y 233 kcal aproximadamente.
1 Ιουν 2022 · El aguacate o palta (avocado, en inglés) es el fruto comestible del aguacate árbol o planta, palto o aguacatero, el cual pertenece a la familia Lauraceae, al igual que el laurel, el alcanfor y la canela; originario de las partes altas del centro y este de México, Guatemala y El Salvador, y que actualmente se cultiva en lugares con climas tropica...
El aguacate es uno de los frutos preferidos en la cocina mexicana y es que su exquisito sabor es perfecto para acompañar todo. Además, cuenta con múltiples propiedades beneficiosas para la salud.
