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28 Ιαν 2024 · El Alfajor es un dulce adoptado por la cocina peruana que junto con el Ranfañote y el Turrón han formado el grupo emblemático en la repostería de nuestro país. He sido amante de los alfajores gracias a una amiga que solía venderlos en pequeños paquetes de media docena y una docena.
Descubre cómo hacer alfajores peruanos con manjar blanco, suaves y deliciosos, ideales para disfrutar en cualquier ocasión.
Estos pequeños, pero ricos Alfajores constan de dos tapas de harina de trigo o maicena, rellenos con una crema gruesa de leche o de diversas preparaciones densas de frutas o mermelada. Los cuales pueden servir de regalo, presentación de mesas o para compartir en una tarde acompañado de café, té o un rico chocolate.
¡La textura de los alfajores peruanos no la podrás encontrar en ningún otro postre! Este, es un platillo que enamora con cada mordisco, y probablemente se deba a su suavidad y al hecho de que se derrite en la boca; sin contar de que al estar rellenos de manjar blanco, su sabor es realmente delicioso.
Hoy les traigo una deliciosa receta para preparar unos exquisitos Alfajores Peruanos. Estos dulces son ideales para disfrutar en una tarde de café o como postre después de una buena comida. ¡Sigan leyendo para aprender a hacer estos manjares! 30 minutos. Fácil. En un tazón, mezclar la maicena, la harina, el azúcar impalpable y la mantequilla.
19 Φεβ 2022 · A continuación, te compartimos su receta para que los prepares en casa. Ingredientes de los alfajores. ½ kilo de harina sin preparar; 2 cucharaditas de polvo de hornear; ¼ kilo de mantequilla
8 Νοε 2022 · Alfajores are shortbread sandwich cookies that are made with flour, cornstarch, and powdered sugar and have a creamy caramel dulce de leche filling. In this recipe, the focus is on the Peruvian cookies called alfajores since that’s the one I love and have the most experience with eating and baking.
