Αποτελέσματα Αναζήτησης
Asid lemak tepu penting termasuk asid stearik (n = 16), yang apabila dineutralkan dengan natrium hidroksida ialah bentuk sabun lazim. Asid lemak tak tepu mempunyai satu atau lebih ikatan ganda dua, C=C. Ikatan C=C boleh memberikan sama ada isomer cis atau trans.
10 Αυγ 2020 · Jenis lemak utama yang terdapat dalam minyak zaitun adalah asid lemaktaktepu (MUFAs), yang dianggap sebagai lemak yang sihat. Apa maksud “lemak sihat’? Ini bermakna jika anda menggantikan lemak lain dalam diet anda – lemak trans dan lemak tepu – dengan MUFA, anda boleh mengurangkan risiko penyakit jantung anda.
Asid oleik adalah jenis omega-9 yang paling biasa ditemui dalam makanan. Ini adalah asid lemak mono tak tepu. Secara teknikal, badan kita boleh menghasilkan omega-9 namun pengambilannya boleh memberikan banyak manfaat.
Minyak masak ini mengandungi kuantiti tertinggi asid lemak mono tak tepu yang melindungi kesihatan sebarang minyak, bersama dengan vitamin A, D, E, K dan beta karoten. Ia kaya dengan polyphenols, sejenis antioksidan.
12 Ιουν 2020 · Asid lemak poli tak tepu seperti Omega-3 diperlukan oleh badan malahan mempunyai banyak kebaikan untuk kesihatan kita. Kebaikan asid lemak omega-3 ini merangkumi kesihatan jantung, mental, kesihatan untuk wanita, mencegah kanser, baik untuk kulit dan bermacam-macam lagi.
Lemak tak tepu (bahasa Inggeris: unsaturated fat [1]) ialah lemak atau asid lemak di mana terdapat sekurang-kurangnya satu ikatan berganda dalam rantai asid lemak. Asid lemak dimonotaktepukan ( monounsaturated ) jika ia mengandungi satu ikatan berganda, dan dipolitaktepukan ( polyunsaturated ) jika ia mengandungi lebih daripada satu ikatan ...
Metabolisme asid lemak terdiri daripada pelbagai proses metabolik yang melibatkan atau berkait rapat dengan asid lemak, satu keluarga molekul yang dikelaskan dalam kategori makronutrien lipid.
