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Effectue les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, ...) au sein d'un établissement de restauration selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Peut effectuer la préparation de plats simples. Peut coordonner une équipe.
Chaque fiche métier est identifiée par un code ROME composé de 5 caractères (1 lettre, 4 chiffres) et par un intitulé. Exemple : M1607 - Secrétariat; Vous avez la possibilité de télécharger chacune de ces fiches au format PDF sur MétierScope. Data emploi
Peut servir les plats à table. Accès à l'emploi métier Cet emploi/métier est accessible sans diplôme ni expérience professionnelle. Un CAP d'agent polyvalent de restauration peut en faciliter l'accès. Les recrutements peuvent être ouverts sur contrats de travail saisonniers ou de très courte durée (extra).
Le ROME 4.0 offre aux conseillers, aux partenaires de France Travail et aux acteurs territoriaux de l’emploi, un langage commun pour l'analyse : des besoins en recrutement et des compétences recherchées par les employeurs ; des compétences disponibles ; des besoins en formation.
Effectue les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, ...) au sein d'un établissement de restauration selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Peut effectuer la préparation de plats simples. Peut coordonner une équipe.
Le nouveau code ROME, composé d'une lettre et quatre chiffres, se structure en trois niveaux : * la lettre (de A à N) une famille de métiers (au nombre de 14) ; * la lettre et les deux premiers chiffres identifient le domaine professionnel (au nombre de 110) ;
L'activité de cet emploi/métier s'exerce au sein de restaurants (traditionnels, gastronomiques, ...) ou d'hôtels (room service) en contact avec la clientèle, en relation avec le directeur de restaurant, le personnel de cuisine et de restauration.
