Αποτελέσματα Αναζήτησης
Penelitian Gizi dan Makanan (The Journal of Nutrition and Food Research) is a media to share information among researchers, observers of nutrition and food research. The journal previously published by the Pusat Penelitian Gizi dan Makanan, Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan, Kementerian Kesehatan RI.
Jurnal Gizi dan Pangan (Indonesian Journal of Nutrition and Food) is an open-access scientific journal that publishes original research, systematic reviews, and meta-analyses in human nutrition and food sciences, mostly from the developing and emerging countries in the fields of nutritional biochemistry; nutrition care process in both clinical ...
Pangan pokok adalah pangan sumber karbohidrat yang sering dikonsumsi atau dikonsumsi secara teratur sebagai makanan utama, selingan, sebagai sarapan atau sebagai makanan pembuka atau penutup (Bappenas 2011).
Indonesia adalah negara yang kaya akan sumber daya alam, termasuk dalam ketersediaannya pada berbagai bahan makanan. Pengetahuan akan jenis-jenis bahan makan pokok selain nasi ini tentu saja berguna bagi kita selaku generasi penerus bangsa.
an yang diprioritaskan untuk mendukung ketahanan pangan dan gizi dalam konteks pandemi COVID-19. Tindakan yang diuraikan dalam pernyataan ini mencakup enam tema: pangan sehat; gizi ibu, bayi dan balita; tatalaksana gizi k. rang; suplementasi gizi mikro; pemberian makanan bergizi untuk an. k .
Sedangkan sistem ketahanan pangan terdiri dari tiga subsistem utama yaitu ketersediaan, akses dan penyerapan pangan atau pemanfaatan pangan (Hanani, 2009).
termasuk bahan tambahan pangan, bahan baku pangan dan bahan lain yang digunakan dalam proses penyiapan, pengolahan, dan/atau pembuatan makanan atau minuman. Pengertian pangan menurut Peraturan Pemerintah RI Nomor 17 Tahun 2015 adalah segala sesuatu yang berasal dari sumber hayati produk pertanian, perkebunan,
