Αποτελέσματα Αναζήτησης
6 Δεκ 2021 · Pangan lokal mempunyai peran penting, baik sebagai sumber keragaman pangan untuk pencapaian ketahanan pangan dan gizi keluarga, katup pengaman dalam menjaga pasokan pangan, maupun penggerak ekonomi daerah.
15 Μαΐ 2024 · Dengan melimpahnya sumber pangan lokal, masyarakat Indonesia memiliki peluang untuk melakukan diversifikasi pangan melalui inovasi berbagai jenis olahan makanan yang menarik, baik dari segi rasa, bentuk, maupun tampilan, sehingga tidak terpaku pada satu jenis bahan pangan saja.
Buku Direktori Pangan Lokal tahun 2019 ini disusun untuk mendokumentasikan produk pangan lokal dari berbagai wilayah Indonesia yang dilengkapi dengan data kepemilikan serta profil lengkap produk. Direktori ini diharapkan dapat memenuhi kebutuhan data produk pangan lokal bagi pihak-pihak yang berkepentingan dan sebagai sebuah langkah awal dalam ...
peningkatan pada skor kelompok pangan hewani dari 20,95 (2019) menjadi 21,04 (2020) dan mengalami penurunan pada kelompok buah dan sayur dari 26,04 (2019) menjadi 24,96 (2020).
30 Μαρ 2023 · Masyarakat Indonesia semakin banyak mengonsumsi makanan olahan seperti minuman manis, camilan asin, junk food, dan lemak tidak sehat. Perubahan ini berdampak buruk bagi kesehatan masyarakat dan...
22 Οκτ 2021 · Oleh karena itu, lebih banyak upaya harus dilakukan untuk menghidupkan kembali pangan lokal Indonesia agar dapat mewujudkan sistem pangan yang berkelanjutan. Pemerintah harus berfokus pada tiga strategi: meningkatkan rantai pasokan, produktivitas, serta data dan teknologi.
Buku ini berisi data perkembangan indikator penyusun ketahanan pangan di Indonesia yang meliputi 3 (tiga) aspek yaitu aspek ketersediaan, keterjangkauan/distribusi dan pemanfaatan pangan di Indonesia tahun 2016 – 2020 serta indikator ketahanan pangan global (Global Food Security Index-GFSI). Series data yang disajikan disesuaikan
