Αποτελέσματα Αναζήτησης
Food fraud adalah tindakan kecurangan pangan yang sengaja dilakukan untuk memperoleh keuntungan ekonomi, dapat diartikan sebagai tindakan pemalsuan, penggantian, atau pengungkapan informasi yang salah tentang makanan atau bahan makanan.
- 7 Jenis Food Fraud
Ratna Irawati, Apt., M.Kes, terdapat tujuh jenis pemalsuan...
- 7 Jenis Food Fraud
18 Ιουν 2021 · Sedangkan food fraud adalah usaha atau upaya mengubah, memodifikasi, dan mengganti label juga merusak produk makanan di titik sepanjang rantai pasok. Food fraud atau yang kerap kali disebut pemalsuan produk makanan lebih berpusat untuk keuntungan ekonomi.
24 Σεπ 2021 · Ratna Irawati, Apt., M.Kes, terdapat tujuh jenis pemalsuan pangan yang marak terjadi di Indonesia, di antaranya: 1. Dilution. Kegiatan mencampur bahan berkualitas tinggi dengan bahan berkualitas rendah. Contoh: penambahan air pada susu segar atau madu dengan larutan gula. 2. Substitution.
1 Αυγ 2021 · The food frauds exist since food trade has been introduced in the human life. They are characterized by some key elements, such as intentionality and economic profit for fraudsters, deception and damage for customers, and non-compliances or violations of food law for official control authorities.
Food fraud atau kecurangan pangan untuk memperoleh keuntungan ekonomi adalah salah satu risiko yang perlu diwaspadai pada globalisasi rantai pasok.
22 Σεπ 2024 · Food fraud merupakan tantangan besar dalam industri makanan yang tidak hanya merugikan konsumen secara finansial tetapi juga berpotensi membahayakan kesehatan. Untuk melindungi diri, konsumen perlu lebih waspada dan cermat dalam memilih produk makanan.
19 Αυγ 2024 · Food fraud, atau penipuan pangan, adalah isu serius yang memengaruhi industri makanan global. Istilah ini mencakup berbagai praktik curang yang dilakukan untuk menipu konsumen atau memperoleh keuntungan secara ilegal dari produk makanan.
