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Conservas La Brújula está especializada en conservas de marisco gallego y conservas de pescado gourmet. ¡De Galicia a tu mesa!
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Sólo compramos pescados y mariscos en campaña y durante las...
- Factory visit
La visita ha sido extraordinaria, interesantísima, con todo...
- Canned seafood
Chipirones en aceite de oliva. Razor Clam in Brine. Octopus...
- Canned fish
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- Clams In Brine
Almejas al Natural Conservas artesanas almejas al natural....
- Cockles
Proceden exclusivamente de la ría de Noia, en A Coruña. Han...
- Stuffed Squids
Se limpia a mano y se le da la vuelta de forma manual para...
- Sea Urchin Roe in Brine
Huevas de erizo de mar al natural . Description Proceden del...
- Process
Conservas que son cápsulas del tiempo destinadas a preservar el frescor del producto para disfrutarlo en cualquier momento. Sin conservantes, colorantes ni aditivos, son ricas en nutrientes e ideales para mantener una dieta saludable.
Conservas La Brújula: tradición, calidad y compromiso. Disfruta del sabor del mar con sus conservas artesanales de pescado y marisco.
Una auténtica joya del mar. El trabajo artesano de Conservas La Brújula comienza en las lonjas gallegas, con una selección exhaustiva de las materias primas con las que se elaboran sus preciadas y valoradas latas. La cercanía al mar permite a la conservera conseguir los mejores pescados y mariscos, apostando siempre por el producto de ...
Visitamos la nueva fábrica de La Brújula, donde las 'damas de la conserva' tratan el pescado y el marisco como si fueran joyas antes de enlatarlos.
Manos enguantadas que seleccionan tamaños, limpian piezas, las colocan con detalle y pesan lata por lata. Además, limpieza exhaustiva, control de tiempos y de temperaturas para garantizar la calidad. Conservas artesanas y trabajadoras con amplia experiencia profesional.
Conservas La Brújula, la más prestigiosa firma de conservas gourmet de pescados y mariscos. Auténticas “Joyas” extraídas del mar que son “Cápsulas del Tiempo” destinadas a preservar el frescor del producto para disfrutarlo en cualquier momento.
