Αποτελέσματα Αναζήτησης
Dalam makalah ini dibahas produk pangan tradisional berbasis jagung muda dan pipilan kering, komponen nutrisi jagung lokal, dan produk olahannya. Meningkatkan citra
Produktivitas Pertanian Jagung Di Indonesia Periode Tahun 1984-2013. BAB 1. PENDAHULUAN. 1.1 Latar Belakang. Jagung adalah tanaman serbaguna yang dapat dimanfaatkan untuk pangan, pakan, maupun industri. Jagung mempunyai peranan yang semakin strategis dengan. pertimbangan: (a) agribisnis, karena banyak terkait dengan kegiatan industri (pakan,
9 Ιαν 2024 · produk pangan lokal perlu mempertimbangkan kecenderungan pasar dan preferensi konsumen, terutama generasi milenial. Bab-bab dalam buku ini membahas tentang potensi dan tantang-an dalam pengembangan pangan lokal, strategi peningkatan konsumsi pangan lokal, mengangkat kearifan lokal dan sifat fungsional, serta
1. Banyak pemanfaatan jagung di Indonesia. 2. Masih minimnya produk patiseri yang menggunakan tepung jagung sebagai bahan dasar olah yang merupakan bahan pangan. 3. Ketergantungan tepung terigu di Indonesia perlu diatasi dengan pemanfaatan bahan pangan lokal. 4. Biji jagung banyak mengandung gizi, kurangnya pengetahuan adanya
ABSTRAK. enganekaragaman pangan bertujuan merubah kebiasaan konsumsi pangan kearah yang lebih baik yaitu beragam, bergizi seimbang, dan aman berbasis potensi daerah. Era globalisasi pangan perlu diperhatikan dan diantisipasi agar masyarakat tetap sehat, salah satunya dengan mempertahankan tradi.
9 Ιαν 2024 · memperkuat ketahanan pangan nasional dan mencegah kelaparan masyarakat. Pangan lokal merupakan warisan budaya dari satu generasi ke generasi berikutnya, perpaduan sumber pangan terdekat yang tersedia (tanah, air, iklim) dengan budaya panga.
Kabupaten Grobogan merupakan salah satu sentra produksi Jagung di Provinsi Jawa Tengah, Indonesia. Tu-juan penelitian ini adalah (1) untuk menganalisis kontribusi sektor pertanian jagung ketahanan pa-ngan; (2) menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi produksi jagung.
