Αποτελέσματα Αναζήτησης
Makalah ini mengangkat potensi pangan tradisional berbasis jagung dalam diversifikasi pangan dan memperkenalkan varietas unggul jagung untuk pangan yang dihasilkan oleh Badan Litbang Pertanian. JAGUNG UNTUK PANGAN Jagung yang digunakan untuk produk olahan makanan tradisional umumnya varietas lokal, sedangkan produktivitasnya rendah. Dari segi ...
- Jagung sebagai Sumber Pangan Fungsional
Jagung mengandung serat pangan yang dibutuhkan tubuh...
- Jagung sebagai Sumber Pangan Fungsional
Jagung mengandung serat pangan yang dibutuhkan tubuh (dietary fiber) dengan indeks glikemik (IG) relatif rendah dibanding beras dari padi sehingga beras jagung menjadi bahan anjuran bagi penderita diabetes.
9 Ιαν 2024 · memperkuat ketahanan pangan nasional dan mencegah kelaparan masyarakat. Pangan lokal merupakan warisan budaya dari satu generasi ke generasi berikutnya, perpaduan sumber pangan terdekat yang tersedia (tanah, air, iklim) dengan budaya panga.
Jagung adalah tanaman serbaguna yang dapat dimanfaatkan untuk pangan, pakan, maupun industri. Jagung mempunyai peranan yang semakin strategis dengan. pertimbangan: (a) agribisnis, karena banyak terkait dengan kegiatan industri (pakan, pangan, dan lainnya) dan adanya peluang ekspor yang besar, (b) penyediaan dan.
Di Indonesia, jagung merupakan komoditas pangan utama setelah padi yang mempunyai peranan strategis dalam pembangunan pertanian dan perekonomian. Pengembangan komoditas ini berkontribusi dalam penyediaan bahan pangan dan bahan baku industri. Pengembangan jagung dalam skala yang lebih luas dengan
10 Ιαν 2020 · Pangan fungsional adalah makanan yang didalamnya mengandung komponen bioaktif yang bermanfaat bagi kesehatan. Indonesia merupakan negara yang kaya akan sumber daya alam, dan memiliki potensi...
Kabupaten Grobogan merupakan salah satu sentra produksi Jagung di Provinsi Jawa Tengah, Indonesia. Tu-juan penelitian ini adalah (1) untuk menganalisis kontribusi sektor pertanian jagung ketahanan pa-ngan; (2) menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi produksi jagung.