Αποτελέσματα Αναζήτησης
Ẩm thực Việt đã và đang chiếm được thiện cảm trong lòng những “tín đồ ăn uống” trên toàn cầu với nhiều món ngon mang hương vị độc đáo. Trong bài viết này VietNam Review đưa bạn “thử qua” các món ăn đã đưa ẩm thực Việt Nam vươn tầm quốc tế.
Bún đũa Nam Định kết hợp với riêu cua có vị ngọt đậm, nước dùng hơi chua, thơm dậy mùi của cua đồng. Món bún đũa riêu cua luôn được ăn kèm với rau, mùa nào rau đấy… tăng thêm hương vị cho bát bún.
Việt Nam có 22 trong 100 món canh súp ngon nhất Đông Nam Á. Việt Nam được Taste Atlas đánh giá là nơi có món nước đa dạng như bún, phở, lẩu, canh trải dài ba miền, sử dụng nhiều loại gia vị địa phương đặc trưng.
2 Οκτ 2023 · Mới đây, Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam (VCCA) tổ chức lễ trao chứng nhận cho 121 món ẩm thực tiêu biểu trong giai đoạn I năm 2022 của Đề án “Xây dựng và phát triển Văn hóa ẩm thực Việt Nam thành Thương hiệu Quốc gia”.
Khẩu vị miền Nam thường thích vị chua ngọt do chịu ảnh hưởng của ẩm thực Trung Quốc, Campuchia, Thái Lan. Qua bài viết này của Tasty Kitchen, bạn đã có thêm những thông tin thú vị về âm thực Việt Nam - nền ẩm thực vô cùng đa dạng và đặc sắc.
Ẩm thực Việt Nam. 8 món gỏi cá đặc trưng ba miền. Đến Phú Quốc, du khách không thể bỏ qua gỏi cá trích, trong khi gỏi cá hồi là món ăn nên thử tại Sa Pa hay Mộc Châu. Chè ba màu vào 100 món tráng miệng ngon nhất châu Á. Chè ba màu là đại diện duy nhất của Việt Nam trong danh sách 100 món tráng miệng ngon nhất châu Á do Taste Atlas công bố.
Theo ý kiến của tiến sĩ sử học Nguyễn Nhã, văn hóa ẩm thực Việt Nam có 9 đặc trưng cơ bản sau: Tính hòa đồng và đa dạng. Đặc điểm này thể hiện ở chỗ người Việt ta sẵn sàng tiếp thu những tinh hoa, giá trị tốt đẹp trong văn hóa ẩm thực của các dân tộc khác đưa vào ẩm thực nước nhà.
