Αποτελέσματα Αναζήτησης
Boloňské špagety nebo chcete-li spaghetti bolognese jsou naprosto dokonalé jídlo, které milují děti i dospělí. Jediné, co k jejich výrobě potřebujete, jsou kvalitní suroviny a trochu trpělivosti, jinak je recept velmi jednoduchý.
Boloňská omáčka, známá také jako ragù alla bolognese, je hustá, bohatě dochucená masová italská omáčka. Připravuje se z mletého hovězího nebo vepřového masa, rajčat, cibule, mrkve, celeru a bylinek. Často se do ní přidává také červené víno a mléko nebo smetana.
Boloňské špagety. Známou boloňskou omáčku připravíme tentokrát se špagetami. Základem omáčky je cibule, mrkev, celer a hlavně rajčata, nesmí chybět mleté hovězí maso. Uvařené špagety na talíři přelijeme pikantní omáčkou a ozdobíme nastrouhaným parmezánem. 5,0 (85×)
Recept na velmi oblíbenou boloňskou omáčku, pasta alla bolognese. Směs z mletého masa, zeleniny a těch správných bylinek, která v kombinaci s těstovinami (ideálně špagety) sklidí velký potlesk!
11 Σεπ 2014 · Boloňská omáčka: ten nejlepší recept, který si v domácích podmínkách můžete uvařit, trochu historie a spousta rad od dvou výborných českých šéfkuchařů.
Boloňská omáčka (ragú à la bolognese) Když se řekne italská kuchyně, mnohým z nás se jako první vybaví boloňská omáčka. Základem je mleté maso, zelenina, rajčatová passata a červené víno. Omáčka se výborně hodí na lasagne nebo na jakýkoliv jiný druh těstovin. 4,9 (31×)
Skvělé boloňské špagety - recept: Těstoviny na boloňské špagety uvaříme v osolené vodě dle návodu.Omáčka: na oleji osmažíme cibuli, přidáme maso a nakrájené žampiony. Když maso.
Špagety bolognese nebo taky špagety po boloňsku jsou italská klasika – základ je kvalitní hovězí mleté maso, pasírovaná rajčata a čerstvé bylinky. A taky spoustu vašeho času a lásky, protože bez nich je tohle jídlo jen poloviční.
Tento recept vznikl díky naší komunitě a našim čtenářům. Pokud chcete vyzkoušet raději některý z otestovaných receptů se značkou Garance kvality, ať se líbí – vybíráme pro vás.
Postup přípravy. Cibuli nakrájíme na jemno. Mrkev a celer (celeru stačí kousek, je velmi aromatický) oloupeme a nastrouháme na tenké proužky. V hrnci rozehřejeme olivový olej, ve kterém nejprve chvíli dusíme cibuli a po chvíli přidáme mrkev s celerem. Následně pár minut dusíme.
