Αποτελέσματα Αναζήτησης
Menurut WHO, Analisis Bahaya dan Pengendalian Titik Kritis (bahasa Inggris: Hazard Analysis and Critical Control Points; HACCP) didefinisikan sebagai suatu pendekatan ilmiah, rasional, dan sistematik untuk mengidentifikasi, menilai, dan mengendalikan bahaya. [1]
19 Αυγ 2021 · Apa itu HACCP? Hazard Analysis Critical Control Point atau HACCP adalah suatu bentuk piranti atau sistem jaminan mutu dengan prosedur kerja ilmiah, rasional, dan sistematis guna mengidentifikasi potensi bahaya sekaligus menetapkan prosedur pengendalian keamanan yang fokus pada aspek pencegahan.
13 Σεπ 2023 · HACCP, atau Hazard Analysis and Critical Control Points, adalah pendekatan pencegahan sistematis terhadap keamanan pangan yang mengidentifikasi dan mengendalikan potensi bahaya sebelum terjadi dalam proses produksi pangan.
30 Μαΐ 2024 · HACCP merupakan kepanjangan dari Hazard Analysis and Critical Control Point. Sistem ini bertujuan untuk menjamin bahwa produk pangan tersebut sudah aman saat dikonsumsi. Dalam penerapan sistemnya, HACCP meneliti bahan atau materi yang bisa mengancam atau merugikan keselamatan manusia.
Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) adalah sebuah sistem yang bertujuan untuk memastikan keselamatan konsumen dalam mengkonsumsi makanan. HACCP sangat penting dalam memberikan jaminan kepada konsumen serta mengurangi risiko terjadinya bahaya akibat kontaminasi mikroorganisme penyebab penyakit. Dalam pelaksanaannya, terdapat tujuh ...
16 Μαΐ 2023 · Memahami hal-hal terkait sistem HACCP atau Hazard Analysis Critical Control Point sangatlah krusial, terutama jika perusahaan Anda bergerak dalam industri pangan. Hal ini disebabkan sistem tersebut membantu mencegah kontaminasi pada produk pangan dan menjamin keamanannya.
22 Σεπ 2022 · Penjelasan Lengkap tentang 7 Prinsip HACCP. Keamanan produk makanan atau minuman merupakan buah dari penerapan prinsip HACCP dalam perusahaan. Ada tujuh prinsip yang ditetapkan dalam proses Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP).
