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12 Μαΐ 2015 · 这里提醒一下，Paella 其实是西班牙烩饭常用的一种锅的名字（锅的样子如下图），所以 Paella 并不只代表海鲜烩饭这一种类型，西班牙当地的 Paella ，还有兔肉、鸡肉等丰富版本。 不过，Paella 有一味必不可少的灵魂配料，即有「红色黄金」之称的香料藏红花。
做 Paella 西班牙海鲜饭使用的米，是吸水力强的米。西班牙valenciana地区产的Bahia米，特点是米硬，吸水力非常的强。在煮了之后，吸饱了水之后，中间依然能保持那点硬芯的质地。 同时制作risotto的这个意大利arborio米，也可以用来替代这个西班牙的valenciana。
Paella: Low-latency Model Serving with Software-defined GPU Scheduling by Kelvin K.W. Ng (University of Pennsylvania), Henri Maxime Demoulin (DBOS, Inc.) and Vincent Liu (University of Pennsylvania) 要处理的场景是多个job复用一个GPU集群来做serving，希望能优化吞吐量和延迟。
本文从西班牙各个地区的特色美食出发，介绍了西班牙的地中海风味、海鲜、火腿、馅饼等美食。还有一些西班牙美食的做法和图片，让你一睹西班牙美食的魅力。
If you want to eat seafood and especially paella, you have to try paella, Barcelona also has many options. My favorite places are: Suquet de l'almirall, Envalira, Xiringuito Escribà (this one I really like it) and Cal Pinxo. You can also go to the Paradeta in the district of El Born. There they offer fresh fish as if you were in the market.
22 Αυγ 2024 · 原创｜清库存版Paella，半夜如何治好猪瘾
28 Ιουν 2020 · Paella, one of the three most famous dishes in western cuisine, is as famous as French snails and pasta. There are many ways to prepare this food, and there are some interesting food facts about it, I'll get to know all about it on this trip.
22 Φεβ 2024 · 故而Paella后来也被看做伊比利亚半岛上两种文明你争我斗后的最终融合：罗马文明先利其器，阿拉伯文明后令稻米生根，这才有了Paella的诞生与流行。 很多人或许都像我一样，就算没吃过Paella也听人说过海鲜饭并无海鲜的段子，但这段子也不算空穴来风。
13 Νοε 2015 · 不过我要给大家科普一下西班牙海鲜饭：paella 首先，西班牙的Paella，有很多很多类型，有瓦伦西亚Paella，素Paella，海鲜Paella，鸡肉Paella，墨鱼汁Paella等等等等，但是既然我把他翻译成海鲜饭，那么我今天要给大家说如何做海鲜版本的Paella，这样我们就能光明正大的称呼它为，西班牙海鲜饭。
